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El café es vigorizante, pero provoca un rápido descenso de la energía
Parece que una taza de café es la forma más eficaz y fácil de animarse después de comer. Sin embargo, según los expertos, esto puede provocar un rápido descenso de energía. En su lugar, aconsejan 7 tentempiés que aporten nutrientes y energía durante mucho tiempo. Verywellhealth escribe sobre ello en un artículo cuyo contenido ha sido revisado y confirmado por la nutricionista Elizabeth Barnes.
1. Plátano con pasta o mantequilla de frutos secos
Un plátano mediano tiene 113 calorías, una cucharada de aceite de girasol 98 calorías.
El azúcar natural de un plátano dará a tu cerebro un rápido impulso de energía. Además, según un estudio de 2021 publicado en Plos One, esta fruta es estupenda para la recuperación después de la actividad física porque aporta a tu cuerpo electrolitos como el potasio y el magnesio.
Si añades una porción de pasta de frutos secos a un plátano, obtendrás grasas saludables y proteínas vegetales, que evitarán que se disparen los niveles de azúcar en sangre.
El aceite de girasol es beneficioso porque contiene selenio y cobre, que el organismo necesita para producir y mantener células sanas.
2. tostadas de pan integral con aguacate
Una rebanada de pan integral (24 g) tiene 69 calorías y 50 g de aguacate 80 calorías.
El pan integral aportará al cerebro los hidratos de carbono complejos que necesita para realizar tareas de pensamiento, así como vitamina B6 y folato, esenciales para que las enzimas realicen su trabajo con eficacia.
El artículo señala que la combinación de la fibra del pan y las grasas monoinsaturadas saludables del aguacate te ayudarán a sentir saciedad durante mucho tiempo. Además, ambos componentes de este tentempié aportarán al organismo vitaminas y minerales que éste utiliza para producir energía.
3. bayas de goji y yogur griego
Hay 97 calorías en 28 g de bayas de goji y 92 calorías en 156 g de yogur griego desnatado.
Las bayas de goji aumentan la energía y enriquecen el organismo con antioxidantes. Y el yogur griego es un tentempié estupendo para obtener proteínas extra y muchos otros nutrientes, sobre todo calcio y vitamina B12. Esta última ayuda a mantener las neuronas y los músculos en óptimo funcionamiento.
Además, los probióticos del yogur pueden favorecer la función intestinal.
4. Huevo con chips de col rizada caseros
Un huevo duro grande contiene 77 calorías, 1 taza de col rizada contiene 51 calorías.
Los huevos son una excelente fuente de proteínas y otros aminoácidos esenciales. Tu cerebro también obtiene colina de ellos, así como vitaminas D y B12, que te ayudan a mantener la concentración y evitar la fatiga.
Los chips caseros de col rizada son una excelente forma de obtener hierro y vitamina K, que ayudarán a tus células a producir energía y mantener la función muscular. Además, la col rizada también contiene vitamina C, que refuerza el sistema inmunitario.
5. Hummus con rodajas de verdura o galletas multigrano
El hummus casero tiene 25 calorías por cucharada, una ración de zanahorias 30 calorías y 4 galletas multigrano 67 calorías.
Los garbanzos contienen fibra, grasas saludables y proteínas. Las zanahorias son ricas en vitamina A y los pimientos rojos en vitamina C.
Puedes completar tu tentempié con una crujiente galleta multicereales para obtener hidratos de carbono complejos.
6. Copos de avena con semillas de chía
Un cuarto de taza de copos de avena secos tiene 150 calorías y una cucharada de semillas de chía 69 calorías.
La avena y las semillas de chía son fuentes de fibra soluble, que según un estudio de 2021 publicado en la Biblioteca Nacional de Medicina, previene los picos de azúcar en sangre. También obtendrás betaglucano de la avena, que puede prevenir los picos de azúcar en sangre.
7. Una mezcla de frutos secos y chocolate negro
Hay 60 calorías en 13 g de chocolate negro, 164 calorías en 28 g de almendras, y 185 y 175 calorías en la misma cantidad de nueces y pipas de girasol respectivamente. Hay 127 calorías en 40 g de arándanos deshidratados.
El chocolate negro (70-85% de cacao) contiene magnesio, esencial para la producción de energía celular. Según el USDA, también contiene flavonoles que favorecen la circulación sanguínea y la salud cerebral, así como polifenoles que pueden ayudar a reducir el estrés en un día ajetreado.
Mientras tanto, las almendras favorecerán tu metabolismo, las nueces mejorarán la salud cerebral, las pipas de girasol influirán en la reducción de la inflamación y los arándanos deshidratados te ayudarán a obtener antocianinas adicionales que protegen las células de los daños causados por los radicales libres.
Por qué la comida es mejor fuente de energía que el café
La cafeína te hace sentir con más energía porque estimula el sistema nervioso. Una taza de café bloquea los receptores que provocan somnolencia, pero en realidad no favorece el descanso.
La energía procedente de los alimentos proporciona a tu cuerpo y cerebro nutrientes esenciales y te aporta vitaminas, minerales y macronutrientes clave.
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