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El ritmo de vida moderno a menudo no deja tiempo para largos experimentos culinarios

¿Quién de nosotros no sueña con una cena que se cocine sola y de la que sólo disfrutes del aroma y el sabor? Hoy le hablaremos de una receta que sin duda se convertirá en su favorita entre semana y en vacaciones.

El ritmo de vida moderno a menudo no deja tiempo para largos experimentos culinarios. Pero qué hacer si quieres algo contundente, sabroso y sano al mismo tiempo, la respuesta es una manga de cocina para hornear. Este pequeño ayudante hace maravillas, porque conserva todos los jugos, sabores y vitaminas, y se obtiene una tierna carne de pollo con arroz y verduras perfectamente cocidos.

Esta receta gustará especialmente a los que aprecian los platos picantes, porque los muslos de pollo se marinan en una mezcla de especias, curry y pimentón ahumado. Además, puedes cambiar las proporciones de las verduras o añadir tus especias favoritas. La receta ha sido compartida en la página mil_alexx_pp

Formas de cocinar el arroz en la olla para que quede desmenuzable y tierno

Receta

Ingredientes:

• muslos y jarretes de pollo – 800 g;
• zanahorias – 150 g;
• cebolla – 120 g;
• arroz – 250 g;
• agua – 500 ml;
• sal;
• pimentón ahumado;
• kari;
• aceite de oliva;
• mezcla de especias para pollo;
• ajo – 2 dientes;
• hierbas frescas.

Preparación

1. Lavar los muslos, añadir sal, pimienta, mezcla de especias, pimentón, curry y ajo exprimido. Echar el aceite y mezclar bien para que cada trozo se impregne de la mezcla de sabores.
2. Ata la manga de cocción por un lado, vierte dentro el arroz lavado, añade las cebollas y zanahorias picadas, sal y vierte el agua. Remover.
3. Coloca el pollo marinado encima de las verduras, cierra la manga.
4. Meter la fuente en el horno precalentado a 180°C durante 60 min.

Corta ligeramente la manga, coloca el arroz y el pollo en un plato, adorna con hierbas frescas y disfruta