Foto: de fuentes públicas

¿Quién dice que las patatas fritas no pueden convertirse en un aperitivo de restaurante?

Si te apetece algo rápido y sabroso, echa un vistazo a esta receta de patatas fritas al horno con brie y jamón. Es el plato perfecto para fiestas, proyecciones de películas o la visita de invitados inesperados, porque es sencillo e increíblemente apetitoso. Quién dice que las patatas fritas no pueden convertirse en un aperitivo de restaurante. La página Samura Cooking nos dice que con los ingredientes adecuados, cualquier plato sencillo se convierte en una obra de arte culinaria.

Esta receta combina patatas fritas crujientes, queso brie cremoso y jamón en lonchas finas, cubierto con queso rallado para conseguir una corteza dorada. El resultado es un bocado delicioso, caliente, húmedo y suntuoso que seguro que triunfa en cualquier mesa.

Receta

Ingredientes:

• patatas fritas – 1 paquete grande;
• queso brie – 150-200 g;
• jamón (o prosciutto) – 80-100 g;
• queso rallado (mozzarella, cheddar o una mezcla de quesos) – 50 g.

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Forra una bandeja de horno con papel pergamino.
3. Esparce las patatas fritas en una capa uniforme sobre la bandeja de horno.
4. Añade las lonchas de brie encima de las patatas fritas.
5. Coloca el jamón cortado en lonchas finas encima del brie.
6. Espolvorear con queso rallado para conseguir una corteza dorada.
7. Hornear durante 8-10 minutos hasta que el queso esté fundido y dorado.

Servir inmediatamente mientras el plato está caliente, calentito y sabroso.

Las patatas fritas al horno con brie y jamón son una forma fácil, elegante y deliciosa de sorprender a tus invitados o alegrar tu casa. Unos pocos ingredientes, un horno y un poco de paciencia y listo: un bocado sabroso y calado que combina crujiente, ternura y un toque picante.

Observaciones: