Foto: de fuentes abiertas Estas galletas se preparan muy rápidamente y se conservan durante mucho tiempo. La peculiaridad de las galletas de mantequilla es que se cuecen con manteca de cerdo. La manteca hace que el sabor de las galletas sea muy delicado, los productos horneados son desmenuzables y se deshacen en la boca. Estas…

Foto: de fuentes públicas ¿Quién dice que las patatas fritas no pueden convertirse en un aperitivo de restaurante? Si te apetece algo rápido y sabroso, echa un vistazo a esta receta de patatas fritas al horno con brie y jamón. Es el plato perfecto para fiestas, proyecciones de películas o la visita de invitados inesperados,…

Foto: de fuentes abiertas Cómo un simple ingrediente puede convertir una patata frita normal en un plato de restaurante con una corteza perfecta y un rico sabor Las patatas asadas parecen un plato sencillo, pero no siempre salen como uno quiere: a veces blandas, a veces pálidas, a veces demasiado grasientas. De hecho, hay un…

Foto: de fuentes abiertas Una receta sencilla para preparar deliciosos pasteles que gustarán tanto a niños como a adultos. Las sabrosas y sanas tartas de pera serán la opción perfecta cuando le apetezca algo dulce. Una sencilla receta ayuda a preparar sabrosos pasteles que gustarán tanto a niños como a adultos. Así lo informa RBC-Ucrania…

Foto: de fuentes públicas La estrella principal es la salsa romesco, un clásico de la cocina española que vuelve a estar de moda este verano. La cocina vegetariana moderna hace tiempo que dejó de ser «sana pero aburrida». Hoy en día se trata de riqueza de sabores, texturas, salsas con su propia historia e ingredientes…

Foto: de fuentes públicas Cuando a un taco mexicano clásico se le da un giro inesperado, nace un plato que pretende ser un nuevo clásico patrio. Tacos de pollo caramelizado en Pepsi es una receta sin demasiada complejidad, pero con un efecto «wow». Es rápida de preparar, los ingredientes son asequibles y los resultados son…

Foto: de fuentes públicas Parece que la sosa es un simple ingrediente que hace que la masa quede suelta. Pero a menudo es el que estropea el sabor de los productos horneados Los cocineros lo explican: la sosa sin ácido deja un sabor alcalino, lo que hace que el pastel resulte amargo y desagradable. La…

Foto: de fuentes abiertas Un ingrediente importante puede mejorar muchas veces el sabor de un plato de carne La salsa de carne para la pasta u otros platos de acompañamiento es un sustituto perfecto de un segundo plato en toda regla. Así se preparaba la carne en la URSS, cuando se intentaba «estirar» el producto…

Foto: de fuentes abiertas Tara Bench nos cuenta cómo convertir una simple patata asada en una patata realmente sabrosa Las patatas asadas son uno de los platos más fáciles de preparar. Pero para cocinarlas a la perfección -con una corteza crujiente y un centro suelto y uniformemente horneado- hay que conocer algunos secretos. The Takeout…

Foto: de fuentes abiertas Es el entrante perfecto para tortitas, gachas o simplemente para el té Resulta que no hace falta ir al supermercado para saborear la fruta tropical. Las amas de casa están compartiendo masivamente la receta de los «mangos caseros». RBC-Ucrania informa de cómo cocinar mango a partir de calabaza, citando un post…