Categoría: Cocina

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    Pollo frito en salsa de soja: una receta para un plato rápido

    Foto: de fuentes públicas El pollo frito con salsa de soja es una delicia entre semana A menudo buscamos recetas que nos permitan hacer algo delicioso, nutritivo y a la vez no pasar mucho tiempo en la cocina. Esta receta es perfecta para mujeres ocupadas, mamás, estudiantes y cualquiera que aprecie una combinación de sabor,…

  • Chucrut casero con carne ahumada en 20 minutos: una receta rápida para una rica sopa

    Chucrut casero con carne ahumada en 20 minutos: una receta rápida para una rica sopa

    Foto: de fuentes abiertas Hay muchas maneras de preparar una rica mezcla de galletas saladas Solyanka es una sopa espesa que empezó a cocinarse en los siglos XV-XVII. Se cree que era un plato campesino: entonces se cocinaba sobre caldo de carne al que se añadía col, carne, cebollas y pepinos. Con el tiempo, se…

  • Receta de pirozhki con patatas y setas: cómo prepararlos rápidamente y sin complicaciones

    Receta de pirozhki con patatas y setas: cómo prepararlos rápidamente y sin complicaciones

    Foto: de fuentes abiertas No se tarda tanto en prepararlas como podría pensarse Las tartas fritas con cualquier relleno son un éxito en la mesa, ya que no permanecen mucho tiempo y se deshacen en pocos minutos. Cada anfitriona tiene su receta especial para hacerlas. La bloguera culinaria Svetlana Bauer contó cómo hacer deliciosas tartas…

  • Cómo hacer crujientes anillas de calamar rebozadas: receta paso a paso

    Cómo hacer crujientes anillas de calamar rebozadas: receta paso a paso

    Foto: de fuentes públicas Incluso los cocineros novatos podrán preparar semejante manjar Los calamares fritos son un plato de la cocina mediterránea. El marisco crudo se corta en aros, se reboza en harina y se fríe en aceite vegetal. En algunas regiones de España, como Madrid, se añade cerveza o huevo al rebozado, y a…

  • Snack muffin: una deliciosa receta para el desayuno

    Snack muffin: una deliciosa receta para el desayuno

    Foto: de fuentes públicas Snack muffin será un gran aperitivo para el desayuno, picnic, en lugar de sándwiches o para una mesa festiva Para la preparación necesitarás salchichas o jamón, huevos, harina, levadura, mantequilla, pimiento, cebollas verdes, especias y un molde para hornear. Receta Ingredientes: harina de trigo 120 g huevos de gallina 3 uds.…

  • Lavash armenio: una receta sencilla para un plato popular

    Lavash armenio: una receta sencilla para un plato popular

    Foto: de fuentes abiertas El lavash no tiene por qué comprarse en la tienda, ya que puede prepararse fácilmente en casa El lavash es un pan blanco sin levadura en forma de delgado pan plano de harina de trigo, extendido principalmente entre los pueblos del Cáucaso, los Balcanes y Oriente Próximo. Se utiliza con éxito…

  • Cómo preparar «El nido del urogallo»: la ensalada perfecta para una celebración

    Cómo preparar «El nido del urogallo»: la ensalada perfecta para una celebración

    Foto: de fuentes abiertas Esta bonita y sabrosa ensalada es perfecta para una mesa festiva La ensalada original «Nido de urogallo» o «Nido de codorniz» es una variante ideal de lo que hay que preparar para un día festivo. La receta no es complicada y está al alcance de todos. Y el resultado es tan…

  • Cocinar verduras con bacon

    Cocinar verduras con bacon

    Foto: de fuentes públicas La receta de un plato sano para cada día Las verduras son ricas en nutrientes como vitamina K, C, ácido fólico y vitamina A. A su vez, el tocino agrada con un sabor rico y brillante. Receta Ingredientes: 6 lonchas de bacon 2 chalotas grandes 4 manojos de hierbas sal y…

  • Pasta con marisco: receta sencilla

    Pasta con marisco: receta sencilla

    Foto: de fuentes abiertas La pasta resulta tierna, con sabor cremoso y aroma a marisco Esta pasta gustará a los amantes de los platos de marisco. Es muy rápida de preparar y los productos se pueden comprar en cualquier supermercado. La pasta es delicada, cremosa y con sabor a marisco. Receta Ingredientes: fideos 300 g…

  • Pudin de fresas con chía: receta sencilla

    Pudin de fresas con chía: receta sencilla

    Foto: de fuentes públicas Energizará y beneficiará al organismo Este pudin está repleto de fibra, omega-3 de origen vegetal y proteínas. Es el desayuno perfecto para el corazón. Estos beneficios para el corazón se deben tanto a la capacidad de la fibra como a la de los ácidos grasos omega-3 para reducir los niveles de…